29.06.2023 ab 19.00 Uhr

Das FRITZ’s FRAU FRANZI mit Tobias Rocholl & Enzo Caso laden zusammen mit dem Weingut ÔMINA ROMANA mit Anton Börner & Heiko Walther und der BULLE BÄCKEREI  mit Michael Gauert zum Wein-Menü ein.

40km südöstlich von Rom, inmitten von vulkanischen und grünen Hügeln, liegt das im Jahr 2007  gegründete Weingut ÔMINA ROMANA  . Das noch junge Weingut knüpft an eine fast vergessene Epoche an. Schon vor mehr als 2500 Jahren pflanzten die Etrusker hier im südöstlichen Latium Reben an. Die antike Stadt Alba Longa, von der aus der Sage nach die Stadt Rom gegründet wurde, war über die Jahrhunderte hindurch eine der hervorragendsten Weinbaugebiete des römischen Weltreiches. Römische Soldaten brachten eigene Rebstöcke in die Kolonien mit, und so verbreitete sich die Weinkultur aus dem Latium rasch im gesamten Imperium.

Ohne Backtriebmittel und Malze wird bei BULLE BÄCKEREI nur mit reinem Sauerteig gearbeitet. Ganz nach dem eigens auferlegten Reinheitsgebot ist es einzig Handarbeit, die das Brot so genussreich und gesund macht. Ein regelmäßig wechselndes Sortiment bietet inspirierende Abwechslung im Brotgenuss – der Deutschen liebstes Lebensmittel.

Preis p.P. 159 EUR inkl. Fingerfood, Aperitif 5- Gang-Menü, Wein, Wasser und Kaffee

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung per Telefon unter 0211 370750 oder per Email an info@fritzsfraufranzi.com